洛陽八大碗：牡丹燕菜、洛陽肉片（piàn）、洛陽小（xiǎo）酥肉、洛陽熬貨、洛陽獅子（zǐ）頭、洛陽小碗丸（wán）子、紅燒肉、紅燒魚塊。

搞好衛生為基礎，不斷創新（xīn）為手段，確保質（zhì）量為中心（xīn），滿（mǎn）足客（kè）戶為目的（de）”為質量方針，以“質量為重，客（kè）戶為上”為經營宗旨（zhǐ），以“時尚美味（wèi），營養健康”為發展方向。嚴格落實（shí）衛生（shēng）和（hé）質（zhì）量管（guǎn）理（lǐ）製度，連年（nián）來被上級各（gè）職能部門授予（yǔ）了“河南省十佳（jiā）月（yuè）餅品（pǐn）牌”“河南省市（shì）場安（ān）全放心食品”“河南省月（yuè）餅創新（xīn）獎”等榮譽稱號。

麵對未（wèi）來，我（wǒ）們充（chōng）滿信（xìn）心（xīn），“尚康人（rén）”將始終以（yǐ）“維護質（zhì）量安全（quán），打造放心食品（pǐn）”為己（jǐ）任（rèn）。進一步（bù）調整經營理（lǐ）念（niàn），加（jiā）強（qiáng）自身學（xué）習，做好（hǎo）結構調整，提高綜合素質，搞好科學（xué）管理（lǐ），廣招（zhāo）英才（cái），將本公（gōng）司創建為一個健康，可持續（xù）發展的（de）***中國名牌企業，走出河南，走出（chū）中（zhōng）國（guó），走向全（quán）世界。